Prosty przepis na najlepsze trufle czekoladowe. Pyszne, aksamitne, idealne dla miłośników czekolady. Wystarczy kilka składników i odrobinę chęci aby wyczarować wyjątkową przekąskę do kawy lub herbaty 😉
Trufle czekoladowe
Składniki:
- 100 g gorzkiej czekolady
- 200 g mlecznej czekolady
- 100 masła
- 50 g śmietany kremówki 30%
- 1 łyżka likieru Amaretto
- kilka łyżek kakao do obtoczenia
Przygotowanie:
Czekolady razem z masłem roztopić w kąpieli wodnej. Dodać kremówkę i mieszać do uzyskania aksamitnej konsystencji. Przestudzić, wlać likier Amaretto i dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki na około 2-3 godziny, aż masa mocno zgęstnieje i będzie z niej można formować kulki. Następnie wyjąć i za pomocą łyżeczki nabierać masę, formować trufle i obtoczyć w kakao. Gotowe trufle przechowywać w lodówce.
Smacznego 🙂