Domowy kompot z rabarbaru to klasyka kuchni polskiej. Bardzo smaczny i nie za słodki, a z kostkami lodu jest niezawodnym sposobem na letnie orzeźwienie.

Składniki:

• 700 g rabarbaru
• 2 litry wody
• 1 szklanka cukru trzcinowego

Dodatkowo:

• kostki lodu
• listki mięty

Przygotowanie:

Rabarbar umyć, odciąć liście oraz końcówki i pokroić na kawałki (około 2 cm). Wrzucić do garnka, wsypać cukier trzcinowy i wlać wodę. Zagotować. Ustawić mały ogień i gotować około 5 minut. Ostudzić. Następnie przecedzić przez sitko.

Smacznego 🙂

To też może Cię zainteresować:

→ Lemoniada

→ Koktajl mleczny z rabarbarem i nutką mięty

→ Herbata korzenna

→ Mrożona herbata grejpfrutowa

→ Kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną