
Salsa fresca to prosta salsa pomidorowa zwana również jako Pico de gallo. Robi siÄ jÄ
z dojrzaÅych i Åwieżych pomidorów z dodatkiem cebulki, papryczki chilli, kolendry i soku z limonki. Dodawana jest jako dodatek do różnych potraw kuchni meksykaÅskiej.