Pudding z tapioki z karmelizowanymi figami z dodatkiem orzechów włoskich i cynamonu. Pudding świetnie smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno, ale z ciepłymi figami i sosem. Polecam na podwieczorek lub słodkie śniadanie ð
Pudding chlebowy z sosem waniliowym Pudding chlebowy to klasyczny angielski deser przygotowany z czerstwego pieczywa i bardzo łatwy do zrobienia. W XI-wiecznej Anglii z powodu biedy wykonany był z chleba, cukru, wody i przypraw. Dopiero w XIII wieku przepis ewoluował i zaczęto dodawać mleko, jajka i suszone owoce (zazwyczaj rodzynki). […]
Pudding chia mango lassi to pomysł na lekki i zdrowy deser lub śniadanie. Bardzo prosty do przygotowania i pyszny! Tak jak w przypadku napoju mango lassi trzeba użyć bardzo dojrzałego mango bo będzie niesmaczny. Polecam! ð
Kokosowo-pomarańczowy pudding z tapioki na bazie mleka kokosowego z dodatkiem skórki pomarańczowej i imbiru. Aromatyczny, pyszny, smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Ugotowane kuleczki tapioki to takie… mini żelki ð Nie mają smaku, można więc przygotować je na wiele sposobów i z różnymi dodatkami. Pudding z tapioki to […]
Kokosowy pudding z chia Na wstępie krótko o nasionach chia (szałwii hiszpańskiej). Pochodzi z Ameryki Południowej i uprawiana była już przez Azteków. Te malutkie nasionka zawierają minerały, witaminy i antyoksydanty wpływające korzystnie na nasz organizm. Dostarczają energii, maja mało kalorii i poprawiają przemianę materii. Pozwalają utrzymać odpowiednią wagę ciała, dając […]
Kokosowy pudding z tapioki z imbirem i trawą cytrynową. Miseczki z płatków kukurydzianych wypełnione pysznym, aromatycznym, kokosowym puddingiem z tapioki, pachnącym imbirem, a także trawą cytrynową. Idealny początek dnia lub… deser ð Dekoracja to również tapioka, ale gruba. Ugotowane kulki obtoczyłam w uprażonych wiórkach kokosowych.
Tapioka to kasza wytwarzana z bulwy egzotycznej rośliny o nazwie maniok. Jest lekkostrawna, bezglutenowa i nie zawiera cholesterolu. W związku z tym mogą ją jeść osoby z alergią pokarmową. Używana jest do przygotowywania między innymi deserów, puddingów, bubble tea, sałatek itd. Kuleczki tapioki nie mają smaku, dlatego też ma szerokie […]
Koktajl mango – marakuja na bazie jogurtu naturalnego i mleka. To orzeźwiający i sycący napój na śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia. Ma egzotyczny smak i kremową konsystencję. Przygotowanie tego pysznego tropikalnego koktajlu z mango i marakują jest bardzo proste, a efekt z pewnością zachwyci Wasze podniebienia ð
Budyń czekoladowy z kaszy manny z dodatkiem świeżych jeżyn i czerwonej porzeczki. To prosty do przygotowania deser, który umili niejedno popołudnie. Po schłodzeniu budyń ma kremową konsystencję, a kasza manna wcale nie jest wyczuwalna. Czerwona porzeczka i jeżyny dodają kwaskowatego akcentu, który idealnie pasuje.
Wegański mus czekoladowy z nerkowców to zdrowa alternatywa dla tradycyjnych deserów. Pyszny, kremowy i intensywnie czekoladowy. Nerkowce są nie tylko bardzo smaczne, ale też dostarczają mnóstwo cennych składników odżywczych. Taki mus czekoladowy można podawać samodzielnie lub ze świeżymi owocami. Po schłodzeniu świetnie sprawdzi się też do przełożenia ciast, tortów. Do […]
Fit deser truskawkowy z granolą z patelni to niskokaloryczny posiłek dla dbających o linię ð Pianka to zmiksowane truskawki z jogurtem naturalnym, syropem klonowym i dodatkiem żelatyny. Natomiast granolę przygotowałam na patelni, nie warto włączać piekarnika dla tak małej ilości składników. Składa się z płatków owsianych, orzechów nerkowca i słodzidła. […]
Kremowy koktajl ze świeżego ananasa z mleczkiem kokosowym i bananem. Trzy składniki tworzą niepowtarzalny smak. Najsmaczniejszy jest schłodzony. Zapraszam na koktajl ananasowo – kokosowy! ð
Ryż na mleku kokosowym z truskawkami to pomysł na smaczny deser lub słodkie śniadanie. Użyłam mleczka kokosowego z dużą zawartością ekstraktu z kokosa – 96%. Jeśli użyjecie z mniejszą zawartością np. 60% to 1 szklankę wody zastąpcie mlekiem kokosowym. Przed kupnem warto zwrócić uwagę na skład, najlepiej żeby był w […]
Deser z herbatą matcha i syropem limonkowym przygotowałam na bazie mleka z nerkowców, które jest bardzo kremowe i w smaku świetnie zastępuje śmietanę kremówkę. Użyłam też japońskiej zielonej herbaty, nie chińskiej. Chińska jest jakościowo dużo gorsza, a także nie ma tak intensywnego zielonego koloru. Syrop z limonki pomimo cukru jest […]
Mleko z nerkowców to najprostsze mleko jakie można przygotować z orzechów i jedno z najsmaczniejszych. Orzechów nie trzeba moczyć, ani przecedzać przez sitko tak jak w przypadku mleka owsianego i migdałowego. Przygotujecie je w kilka minut! Jest kremowe, aksamitne i z nutą słodyczy. Przepyszne bezpośrednio po zrobieniu i doskonałe do […]
Wegański, jedwabisty mus czekoladowy z tofu z dodatkiem masła orzechowego zadowoli niejedno podniebienie. Deser jest banalnie prosty do przygotowania, każdy sobie poradzi ð Ma aksamitną konsystencję, a tofu wcale nie jest wyczuwalne. Z dodatkiem malin tworzą rewelacyjny deser, idealny na Walentynki ð
Dyniowy budyń orkiszowy z pomarańczą to pożywny i pyszny pomysł na śniadanie lub deser. Powstaje z ugotowanej i bardzo dokładnie zmiksowanej kaszy orkiszowej z dodatkiem mleka, puree z dyni, imbiru i miodu. Budyń jest aromatyczny i rozgrzewający. Podałam go z wyfiletowaną pomarańczą, która idealnie do niego pasuje. Szczerze mówiąc uwielbiam […]
Domowy budyń kokosowy z malinami to pomysł na prosty i pyszny deser lub drugie śniadanie. Najlepiej smakuje z dodatkiem ulubionych owoców np. malin, truskawek lub ananasa. Polecam! ð
Owsianka z tahini i pomarańczami to pomysł na zdrowe i pożywne śniadanie, które na długo syci. Smakuje oryginalnie i zapewne miłośnicy sezamu będą zadowoleni. Jak zrobić pastę tahini już pisałam, przepis jest banalnie prosty. Pomarańcze świetnie komponują się z owsianką, nadając jej świeżości. Polecam na dobry początek dnia! ð
Czy owsianka może się znudzić? Absolutnie nie, jeśli za każdym razem użyjemy różnych składników. Wystarczy pokombinować, dodać inne owoce, orzechy, przyprawy czy też zamienić mleko na roślinne np. kokosowe lub migdałowe i cieszyć się pożywnym śniadaniem dla całej rodziny. À propos mleka migdałowego, warto przygotować je samemu, a z pozostałej […]
Lody truskawkowo – kokosowe na patyku to jedne z najprostszych lodów do przygotowania. Wystarczy wszystko zmiksować, przelać do pojemniczków i zamrozić. Idealne na upalne dni ð
Dzisiaj jedno z najsmaczniejszych mlek roślinnych, czyli mleko migdałowe. Może być zamiennikiem mleka zwierzęcego, nie zawiera laktozy i jest idealne dla wegan oraz osób odchudzających się. Jest cennym źródłem witamin i minerałów, niezbędnych dla naszego zdrowia. Mleko migdałowe ma delikatny smak z nutą marcepanu. Doskonale sprawdza się do przygotowania owsianek, […]
Domowy budyń waniliowy z sosem malinowym z dodatkiem czerwonego wina. Pycha! Budyń to deser, który każdy zna, ale nie każdy wie jak prosto można go przygotować samemu. A wystarczy kilka podstawowych składników. Bez wątpienia jest o niebo lepszy od kupnych i bez dodatku ulepszaczy. Wybornie smakuje z owocami, sokiem, a […]