Szybkie mini pączki serowe


Dzisiaj przepis na mini pączusie, które bardzo szybko przygotujecie. Zrobione są na proszku do pieczenia, wiec nie trzeba czekać aż wyrosną 😉 Smaczne, mięciutkie i na jeden kęs.

Składniki:

  • 300 g zmielonego twarogu (użyłam gotowego do sernika w wiaderku)
  • 2 szklanki mąki
  • 3 jajka
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • kieliszek wódki

Dodatkowo:

  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania

Przygotowanie:

  1. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać na jednolitą masę.
  2. W dużym i niskim garnku rozgrzać olej (około 170°C).
  3. Łyżką nakładać ciasto (wielkości dużego orzecha włoskiego) na rozgrzany olej. Aby ciasto się nie kleiło należy zanurzać łyżkę w zimnym oleju.
  4. Smażyć z dwóch stron na złoty kolor.
  5. Wykładać na papierowe ręczniki i posypać cukrem pudrem.

Smacznego 🙂


Zapisz


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

3 komentarzy do “Szybkie mini pączki serowe