Sałatka z buraków i śledzi


Prosta sałatka z buraczków, śledzi i ziemniaków, którą warto przygotować nie tylko na Wigilię. Miłośnikom śledzi na pewno przypadnie do gustu 😉

Sałatka z buraków i śledziSkładniki:

  • 4-5 filetów śledziowych w oleju a’la Matias
  • 3 średnie buraki
  • 3 średnie ziemniaki
  • 1 średnia cebula
  • 3 ogórki kiszone
  • 4 pełne łyżki majonezu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • szczypta cukru
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

Buraki i ziemniaki dobrze umyć i ugotować w łupinach (w oddzielnych garnkach). Ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Filety śledziowe wyjąć z zalewy i osuszyć z nadmiaru oliwy. Śledzie i ogórki również pokroić w kostkę. Wszystkie składniki przekładamy do miseczki, dodajemy drobno posiekaną cebulkę, majonez, sok z cytryny i szczyptę cukru. Mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem.

Smacznego 🙂

Zapisz


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Komentarz do “Sałatka z buraków i śledzi