Pasta jajeczna z suszonymi pomidorami


 

Banalnie prosta pasta jajeczna z suszonymi pomidorami z zalewy oliwnej i posiekaną natką pietruszki. Błyskawiczna i bardzo smaczna. Idealna na kanapki dla zabieganych. Polecam również klasyczną pastę jajeczną ze szczypiorkiem lub bardziej wyszukaną z jajek przepiórczych z awokado i rzeżuchą 🙂

Składniki:

  • 6 jajek
  • 6 – 7 kawałków suszonych pomidorów (w oleju)
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka ketchupu
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

Jajka ugotować na twardo, obrać i mocno rozgnieść widelcem. Dodać odsączone i drobno posiekane suszone pomidory, posiekaną natkę pietruszki oraz majonez, musztardę i ketchup. Wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.

Smacznego 🙂




To też może Cię zainteresować:

Pasta jajeczna ze szczypiorkiem

Jajka faszerowane awokado

Pasta z przepiórczych jajek z awokado i rzeżuchą

Pasta z soczewicy i suszonych pomidorów

Pasta z suszonych pomidorów i twarogu

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *