Marcepan


Mazurek czekoladowo marcepanowy to jeden z moich ulubionych mazurków. Kruche ciasto z dodatkiem marcepanu i rozpływająca się w ustach czekolada z odrobiną likieru amaretto… Pycha! Oczywiście, w wersji dla dzieci nie dodajemy likieru, też będzie pyszny. Ciasto ozdobiłam uprażonymi płatkami migdałowymi i kurczaczkami z masy marcepanowej. Polecam 🙂

Mazurek czekoladowo marcepanowy


Pyszne maślane tartaletki wypełnione kremem z serka mascarpone, dojrzałego mango i odrobiny soku z limonki. Schłodzone smakują wyśmienicie… Udekorowałam je małymi, marcepanowymi bombkami oblanymi białą czekoladą i posypanymi cukrowym maczkiem – jeszcze świątecznie 😉

Tartaletki z kremem mango i marcepanowymi bombkami


Kolejna świąteczna propozycja. Tym razem są to babeczki piernikowe z orzechami włoskimi i nadziewane marcepanem. Udekorowałam je czapeczkami Mikołaja z bitej śmietany zmieszanej z serkiem mascarpone i czerwonym barwnikiem spożywczym. Babeczki są puszyste, aromatyczne i na pewno ucieszą dzieci 🙂

Babeczki piernikowe z orzechami włoskimi i marcepanem – czapki Mikołaja



Dziś przedstawiam prosty przepis na pierniczki w kształcie serduszek nadziewane domową masą marcepanową i posypane czekoladowymi kamyczkami. Są naprawdę pyszne… A w zasadzie to już ich nie ma 😉

Piernikowe serduszka nadziewane marcepanem


Pyszne małe kuleczki z domowej masy marcepanowej, nadziane suszonymi śliwkami i obtoczone w kakao z dodatkiem cynamonu. Te malutkie cudeńka urozmaicą świąteczne menu, a ładnie zapakowane mogą stanowić słodki prezent 😉 Polecam 🙂

Kartofelki marcepanowe z suszonymi śliwkami i cynamonem


Masa marcepanowa to niezastąpiony składnik świątecznych wypieków. Nadaje się do pokrywania i dekoracji tortów, nadziewania babeczek, pierniczków i różnego rodzaju innych wypieków. Można oczywiście kupić gotową masę marcepanową, ale robiąc ją samemu mamy pewność co jemy 😉

Domowa masa marcepanowa



image_pdfimage_print