Krem z kaszy jaglanej, jagód i ubitej śmietany kremówki, udekorowany jagodami i kolorowymi bezami. Kasza jaglana nie jest wyczuwalna, krem w smaku przypomina twarożek jagodowy. Nie jest zbyt słodki, więc bezy pasują do niego idealnie. Polecam na deser lub słodką przekąskę w ciągu dnia 🙂 Dla miłośników kaszy jaglanej na […]

Deser jaglany z jagodami i bezą


Fasolka szparagowa z boczkiem, chrupiącymi grzankami, odrobiną tymianku i posypana startym cheddarem. Prosty i pyszny dodatek do obiadu lub jako przekąska. Jak wiadomo, fasolka szparagowa jest bogata w wartości odżywcze, witaminy i również bardzo smaczna. Korzystajmy więc z niej póki możemy. Ma szerokie zastosowanie w kuchni. Można przygotować z niej […]

Fasolka szparagowa z boczkiem, grzankami i cheddarem


Przepyszne semifreddo z malinami i uprażonymi orzechami nerkowca. Delikatne, kremowe i kwaskowe dzięki malinom. Idealne na upalne dni. Jeśli przygotowywaliście moje semifredo czekoladowo-kawowe, to zapewne ten przepis również przypadnie Wam do gustu. Ten deser lodowy najlepiej smakuje na wpół zamrożony, niebo w gębie 🙂

Semifreddo z malinami i orzechami nerkowca



Dzisiaj propozycja śniadaniowa. Omlet ze szparagami, wędzonym boczkiem i parmezanem. Prosty przepis na wykorzystanie zielonych szparagów i oczywiście jajek. Polecam na dobry początek dnia 🙂

Omlet ze szparagami, boczkiem i parmezanem


Szparagi owinięte nitkami makaronu i lekko zrumienione, położone na pesto z zielonego groszku i rukoli. Całość posypana uprażonymi ziarnami słonecznika i startym parmezanem. Pyszna potrawa, która może być podana jako przystawka lub lekki obiad. Zielone szparagi uwielbiam i w sezonie przygotowuję je bardzo często. Są zdrowe, przepyszne i chrupiące. Nigdy […]

Szparagi w makaronie na pesto z groszku i rukoli


Prosty koktajl mleczny z mango i kiwi, posłodzony syropem klonowym. Zdrowy, smaczny i treściwy 🙂

Koktajl z mango i kiwi



Czekoladowe naleśniki z nutką cynamonu, nadziewane twarożkiem ze zmielonymi migdałami oraz soczystymi czereśniami. Całość posypana płatkami kukurydzianymi, migdałowymi i zapieczona. Gotowe naleśniki podałam z jogurtem naturalnym wymieszanym z miodem, ale równie dobrze zamiast jogurtu można użyć śmietany. Polecam 🙂

Zapiekane naleśniki czekoladowe z migdałowym twarożkiem i czereśniami



Naleśniki nadziewane zmielonym twarożkiem z ziarenkami wanilii, syropem klonowym i czarną porzeczką. Troszkę odbiegają od tradycyjnych naleśników, ponieważ ciasto zrobiłam z dodatkiem pokruszonych, czekoladowych płatków kukurydzianych. Ciekawe połączenie smaków, które świetnie się sprawdziło i powstało niebanalne śniadanie 🙂 Polecam 🙂

Naleśniki z płatków kukurydzianych z twarożkiem i czarną porzeczką



Yakisoba (焼 き そ ば) to pyszna i popularna japońska potrawa przygotowywana z podsmażonego makaronu Soba z dodatkiem warzyw i wymieszana z sosem Yakisoba. To proste danie typu stir-fry, które można modyfikować dodając swoje ulubione składniki. W Kraju Kwitnącej Wiśni można ją znaleźć na ulicznych straganach, festiwalach lub szkolnych imprezach. […]

Yakisoba


Prosty przepis na przygotowanie domowego sosu Yakisoba, nieodłącznego składnika klasycznego w Japonii smażonego makaronu Yakisoba, ale może być również używany do innych potraw. Wystarczy wszystkie składniki wymieszać w miseczce i gotowe.

Sos Yakisoba


Szaszłyki z mielonego mięsa z dodatkiem aromatycznych przypraw to ciekawa i prosta propozycja na grilla. Z dodatkiem ulubionej sałatki smakują wyjątkowo pysznie 🙂

Orientalne szaszłyki z mięsa mielonego




Szybka, sezonowa zupa z botwinki i kaszy jaglanej, którą trzeba obowiązkowo przygotować. Nie tylko dlatego, że jest pyszna, ale również ze względu na bogactwo witamin 🙂

Zupa z botwinką i kaszą jaglaną


Surówka Colesław
Bardzo popularna, lubiana i wyjątkowo prosta surówka z kapusty, marchewki i cebulki z dodatkiem majonezu i jogurtu naturalnego. Idealna jako dodatek do obiadu, niezależnie od pory roku 🙂

Surówka Colesław



Ciasteczka kokosowe
Małe przyjemności w postaci kruchych ciasteczek kokosowych, które na pewno polubicie 🙂 Wyśmienite i banalnie proste. Polecam 🙂

Ciasteczka kokosowe


Dzisiaj kuchnia chińska. Szybkie i pyszne danie pełne smaku typu stir fry. Polędwiczka krótko smażona na maksymalnie rozgrzanym oleju jest soczysta i wyjątkowo smaczna, do tego aromatyczne grzyby shiitake, blanszowana pak choi, ugotowany ryż i obiad gotowy 😉 Polecam 🙂

Stir-fry z polędwiczką wieprzową, grzybami shiitake i pak choi


Miso-shiru to tradycyjna japońska zupa przygotowywana na bazie bulionu dashi i pasty miso, czyli sfermentowanej soi z dodatkiem ryżu lub jęczmienia. Występują różne rodzaje past miso, ale najbardziej znanymi są: shiro miso (biała pasta miso), aka miso (czerwona pasta miso) i awase miso (mieszana pasta miso). Różnią się kolorem, smakiem […]

Miso-shiru z tofu i wakame